富士宮やきそばの資金についての情報は見つかりませんでした。
月間の収益モデル。1日の収益モデルを元に、25日稼働、1日平均100食売り上げる想定で算出しています。
売上高 | 125万円 |
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その他経費(※) | 71万2,500円 |
ロイヤルティ | 要問合せ |
営業利益 | 53万7,500円 |
※諸経費には、原価・営業場所代・ガソリン代・ロイヤリティ・ガス代・備品代が含まれています。
すべて税不明。詳細要問合せ。
富士宮やきそばのキッチンカーでは、常にできたての焼きそばを提供しています。作り置きすれば利用者の待ち時間は減らせますが、テイクアウトの良さである出来立てを提供できません。いちから作っても3分ほどで完成できるため、効率よりも味を重視。焼き方のパフォーマンスやジュ―っと焼ける音、スタッフの元気な声、温かさなど五感で楽しめる商品を販売しています。
富士宮やきそばは、B級グルメの祭典であるB-1グランプリで2006年より2連覇を達成しています。テレビ番組をはじめ、新聞、雑誌などにも掲載されることが多く、ご当地グルメでありながら全国でも知られる焼きそばの一つ。富士宮やきそばのキッチンカーは学会公認車両であり、研究を重ねたオリジナルのソースで競合店と差別化をしています。イベントでは行列ができることも多く、笑顔とおいしさで盛り上げている明るいキッチンカーです。
キッチンカーフランチャイズ入門メディア「かめいろは」では、市場を調査してわかった3つのビジネスモデルを解説。それぞれの開業スタイルのメリットやリスクを解説しながら、おすすめのフランチャイズ店舗を紹介しています。自分に合った方法で開業を成功させるため、一つの店舗の特徴だけでなく、市場全体の傾向を把握した上でフランチャイズを選びましょう。
冷めてもおいしいソースがきめての富士宮焼きそば
富士宮やきそばのキッチンカーで提供する焼きそばは、運営会社であるK'sカンパニーの代表が人生をかけて完成させたソースが決め手です。富士宮やきそばの魅力である、コシのあるもっちりした麺と風味が濃いイワシのだし粉、香ばしい肉カスはそのまま、全国区で人気を集めるためにソースのインパクトを加えました。代表が不眠不休でおいしいソースを研究した結果、コクと香りのある味の濃いソースにたどり着き、富士宮やきそばは全国各地で行列のできるキッチンカーになっています。
キッチンカー開業前の研修が15日間用意されています。内容は最大30人前を一度にわずか5分で焼き上げる調理技術や、営業のノウハウについて。また富士宮やきそばのキッチンカーは、販売車輌も富士宮やきそば学会の公認を得ていて、さらに富士宮やきそばが登録商標であることから、認知度も高く独自性があります。地域により稼働台数を制限していて、競合することを極力避けるように考えられているため売上を確保可能。開業後も、情報発信や再研修など、本部からは引き続きサポートがあるため安心です。
運営会社 | K'sカンパニー |
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本社所在地 | 愛知県名古屋市中川区万場2-901 |
営業時間 | 要問合せ |
定休日 | 要問合せ |
電話番号 | 052-432-8989 |
公式サイトのURL | http://www.mobile-fujinomiya.com/franchise/ |
※2022年4月25日時点の「キッチンカーフランチャイズ」のGoogle検索結果画面2P目までに出てきた37社の加盟店募集中FCの中で、「ブランド使用料(ロイヤリティ)の記載あり」「出店場所紹介サポートあり」を満たすブランドから選定。
・低コスト開業…開業資金の記載がサイトにあるブランドの中で最も安いブランド
・こだわり開業…デザイナーが在籍し、オリジナルのキッチンカー制作やWeb制作が可能なブランド
・知名度開業…公式サイトで確認できたメディア掲載数が最も多いブランド