イニシャルコスト | |
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加盟金 | 要問合せ |
研修費 | 要問合せ |
保証金 | 要問合せ |
運用費 | |
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ロイヤリティ | 3.3万円/月(税込) |
上記以外の費用が発生する可能性もあります。詳細は要問合せ。
ケンティのからあげのフランチャイズの収益モデルについての情報は見つかりませんでした。
ケンティのからあげは、第10回日本唐揚協会からあげグランプリ素材バラエティ部門『金賞』、第11回日本唐揚協会からあげグランプリ素材バラエティ部門『金賞』、第12回日本唐揚協会からあげグランプリ素材バラエティ部門『最高金賞』と、3年連続金賞を受賞しているお墨付きの唐揚げです。お惣菜にも、おつまみにも、お弁当のおかずにもなる唐揚げは一年を通じて、また、全国どこでも人気の商品。特にケンティのからあげはブランドとして確立していて、ファンが多いのが魅力です。
調理技術に左右されないレシピがあり、飲食業未経験でも美味しい唐揚げを作れます。『蒸す』だけでなく『焼く』機能を持つ分子調理器Dr.FRY(※Dr.FRYは任意で別途契約)によって、安定して品質の高い唐揚げを提供可能。Dr.FRYは油の吸収を50%以上引き下げ、鶏肉が持つ水分を閉じ込めたまま、味の溶け出しを大幅に軽減できる特徴があります。焼き上げるように温度が浸透するため、初心者でも職人技のような仕上がりになるのが魅力です。
キッチンカーフランチャイズ入門メディア「かめいろは」では、市場を調査してわかった3つのビジネスモデルを解説。それぞれの開業スタイルのメリットやリスクを解説しながら、おすすめのフランチャイズ店舗を紹介しています。自分に合った方法で開業を成功させるため、一つの店舗の特徴だけでなく、市場全体の傾向を把握した上でフランチャイズを選びましょう。
食感が楽しい煎餅を使った唐揚げ
メインメニューは、衣に1885年創業の老舗の煎餅店『浅草壱番屋』の煎餅を使用しているのが特徴の唐揚げ。出来立ては、煎餅の衣がザクッとし、冷めてからも食感がよく、長く置くと、濡れ煎餅の食感へと変化します。鶏本来の香りに、香ばしいもち米の香りが重なり、食感とともに味も深みを増すのが特徴。鶏肉を漬け込む『コク醤油ダレ』は、全国の醤油を取り寄せ、研究を重ねて作り上げたものです。創業者が惚れこんで選んだ醤油は、寝かせれば寝かせるほどコクが増し、爽やかでありながら強烈なパンチのある独特の風味が特徴で、ケンティのからあげでしか体験できない味を生み出しています。
研修からキッチンカーの事業が軌道に乗るところまで、フランチャイズ加盟者を徹底サポートします。新規開業だけでなく既存店での運用など、柔軟な販売スキームの提案・相談に応じているため、相応しい方法で、スタートできるでしょう。さらなる高みを目指して、新たな発想でタレを進化させ続けているのも魅力。本部は基本を守りながらも、ケンティのからあげファンの期待に答えるよう、時代にあった商品提供を常に行なっています。
ケンティのからあげのフランチャイズ加盟者の口コミは見つかりませんでした
運営会社名 | 株式会社ケンティーズキッチン |
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本社所在地 | 東京都港区赤坂5-2-10 グリーンパーク赤坂 |
営業時間 | 要問合せ |
定休日 | 要問合せ |
電話番号 | 要問合せ |
公式サイトのURL | https://www.kentyskitchen.co.jp/company |
※2022年4月25日時点の「キッチンカーフランチャイズ」のGoogle検索結果画面2P目までに出てきた37社の加盟店募集中FCの中で、「ブランド使用料(ロイヤリティ)の記載あり」「出店場所紹介サポートあり」を満たすブランドから選定。
・低コスト開業…開業資金の記載がサイトにあるブランドの中で最も安いブランド
・こだわり開業…デザイナーが在籍し、オリジナルのキッチンカー制作やWeb制作が可能なブランド
・知名度開業…公式サイトで確認できたメディア掲載数が最も多いブランド